神奇的掛耳式滴漏咖啡 Coffee Dripper--Blue Mountain

那天朋友弟弟從日本帶回「藍山咖啡」，送我兩包。以為只是一般3合1之類的咖啡包。
午餐后，便在公司沖起來喝，打開咖啡包，才發現它有一對耳朵。
由于包裝上全是日文，看不懂。只好當一般的咖啡包沖，熱水加過后發現不對勁，一杯熱水的顏色還是淡淡咖啡色，甚至不能說是有顏色。

好奇之下，撕破濾包，倒進熱水。。。來了.......陣陣的咖啡香撲鼻而來.....
我才了解原來這是咖啡界新產品。

上網搜尋后發現它叫「掛耳式滴漏咖啡」。原產地日本，已有兩三年了！目前在台灣、中國網上都有熱賣。一包1.90人民幣。
但本人還沒有到本地超市逛一輪。不過，應該找不到吧。

這個咖啡新產品，對喜歡喝咖啡、又享受泡咖啡的咖啡迷來講，簡直就是天大的好消息。由于本人在家沖泡咖啡時，還得准備濾杯、濾紙，而濾杯又只有一個，帶進帶出公司又麻煩。

它與一般3合1或咖啡烏不同之處，它是「純」研磨粗細咖啡粉，要加奶或加糖、或純咖啡，任君選擇！它也不像一般甜而無咖啡味的罐裝咖啡，冰冷冷地擺放在便利店、商店、超市的櫥窗櫃裡。

想像一下，隨身攜帶數包，想喝的時候，有杯熱水就搞定，若要來杯拿鐵，買包好日子牛奶就可以了！我實在太喜歡這個「新」產品了！

認識一下：
q：這種濾包咖啡是否環保？
a：使用過的咖啡包可以被用來作為混合肥料、咖啡渣則當植物肥料。（我家、辦公桌上的盆栽都充斥著咖啡香。）
q：咖啡袋怎樣確保咖啡包的新鮮？
a：咖啡包裝是由塑料的材質制成，附有薄薄的抗氧鋁薄層。為了把咖啡的香味保留相當長的一段時間，咖啡袋裝中去除了氧氣只留下氮氣，這個處理過程是絕對不損於人體的健康，因為氮氣是空氣的一個主要成分。

傷心咖啡店之歌，你自由嗎？

踏入2008年。我讀完第一本跨年的書。
是的。和咖啡有關。從一家咖啡店開始尋找自由窗口的故事。
書裡一些話，和大家分享：

• 人不就像海岸邊的這只狗？（注1）用生命緊緊抓住自己的桎梏，不是不自由，是不敢也不能想像自由。
• 生命的意義不在追尋答案，答案只是另一個答案的問題，生命在于去體會與經歷，不管生活在哪裡。
• 選哪種生活都好，都有它必須經歷的路途，即使從一切生活方式中逃離，有的人走得快、有的人走得慢、有的人原地踏步、有的人走了回頭路、有的人如行屍走肉，不思索、不體會、但這一切都還是經歷。這是活著的意義。

我記得這本書，留台時，很多朋友都大力推荐過，一直以來沒有要去讀它，因為它的書名看來很老土，書底設計不吸引我。
我懷疑，強調著的傷心，到底有多傷心？
也質疑著，誇大自由的自由，有多自由？
自由在心。你，有讓自己自由過嗎？有對自己坦誠過嗎？

注1：這只狗是只四肢健壯，可以自己狩獵為生的狗，但長期被馴養了，一直以為沒有了主人就失去全世界。背負了家犬習性的狗，沒辦法想像它獨立生存的本能。
*但。我並不會再重讀一篇。它不是我的囊中物。