夢想咖啡車 Coffee Dream Car

我第一次「見識」咖啡車是在台灣陽明山上的擎天崗，那天晚上和朋友突然興起上山吹風，走完擎天崗后，沒想到山上颳大風起大霧，下不了山，整晚只能呆在車裡。

近凌晨時分，聽到似近非遠的老歌金曲迴響整個山崗上，飄來陣陣的咖啡香，我很想走到咖啡車那，坐下來喝杯咖啡，卻不幸地，胃突然絞痛，最后只能在躲在車內喝著一碗熱呼呼的貢丸湯，然后在迷糊中睡去。。。

那天，和同事WS吃完午餐在回著公司的路上，在比平常多兩個路口的U轉處，停下車來，點了兩碗煎堆。坐在簡單的塑膠桌椅上，眼前一片綠意，吃著，滿足的吞下滑滑嫩嫩地煎堆及涼粉，再送上一些碎冰及大紅豆。

我突然跟她說：我記得從台灣回來的初期，我曾想過去找一台貨車改裝成咖啡車，然后開著咖啡車到處去販賣咖啡，停到一個點，擺個兩三張細緻的桌椅，在吧台車前再放三張小圓椅，放些老曲，悠悠哉哉地，這樣喝咖啡會很有趣.............. 就像有人會特地把車停在路邊，就為了喝一碗煎堆。

她聽我說完后說：「我覺得你一定可以，你會煮咖啡又會開車，存個資本就可以到處去了。」然后她說她的前同事也有個這樣的夢想，而她曾想過和她一起這樣的工作。

然后，我像掉進兔子洞般繼續說：如果碰上塞車時間，我就干脆把車停下，直接擺賣咖啡，或給塞著車的人士宅送咖啡，多好！這樣塞車就不會那麼無聊了，然后久了可能就會有人每天在期待甚麼時候會遇上我的咖啡車了。

說夢想時，每個人的眼睛都會發亮，都會笑，欣慰自己仍然還有一個夢，還有一個作夢的天堂。

咖啡地圖 Coffee map

我喜歡地圖海報，也鍾愛地球儀，看著海報上的名字，有太多是我唸不出或者唸了也記不起來的發音，中學時地理學分總是修不好，想怪是地理老師在講解時總是口齒不清，但班上卻仍有考得滿分的學生，要怪應該怪自己沒有好好把書唸好吧。

認識咖啡后，我突然認識了很多地方，對地圖上的國家位置也漸漸有個明確的輪廓，以前你問我南美洲是哪裡，我會說是靠近非洲、黑人的地方嗎？

葉門及依索比亞是存在的國家嗎？原來哥斯達黎加、哥倫比亞、巴西是國家名不是地區名，肯亞是屬于非洲，但它是一個國家不是非洲的一個地區名（我曾經以為南非就是非洲，而肯亞是南非的州屬之一），它的鄰國依索比亞則是咖啡豆發源國，葉門卻是隔著紅海與依索比亞遙遙相望。

美國夏威夷除了享有陽光美麗沙灘之稱，原來還盛產著名的可娜；味道如其名像個婀娜多姿少女般，吸引著咖啡迷。

而享有世界第一等的牙買加藍山咖啡，竟然是個小到不能再小的島國，它的位置地是在中美洲，並非在非洲；和古巴相近，所以古巴也有出產「古巴藍山」，曾經我以為藍山既有牙買加高山及牙買加藍山，那古巴藍山可能也是接近的口味，買來嚐一嚐后發現味道並沒有想像中好。

我一直以為古巴及墨西哥是美國的，原來波多黎各這個小島才是和夏威夷一樣是屬于美國的；這讓我不知覺聯想到世界大戰或者大國吞小國爭小島的原因，離不開的是這些島富有天然資源的優勢所帶來的經濟效益。

當然，還有更多似有聽過卻不知是否還存在的國家，原來也盛有咖啡，像新幾內亞、委內瑞拉等，近年來的咖啡品質在不斷改良下受到肯定，也大量在世界各地熱銷中。

而享受咖啡館朝勝之地的歐洲，卻原來都是靠中、南美洲等國的咖啡供應，像意大利、威尼斯、法國等原來只是咖啡發揚的起源地。

而從咖啡歷史裡，我又看到因為這些國家如法國、英國等，當時的公爵因工出遊或種種原因，才在巴西、牙買加、印尼、越南等地區種植起咖啡樹，才有今日「跑遍環球」把世界連在一起的咖啡效應。