Monday, June 7, 2010

咖啡地圖 Coffee map


我喜歡地圖海報,也鍾愛地球儀,看著海報上的名字,有太多是我唸不出或者唸了也記不起來的發音,中學時地理學分總是修不好,想怪是地理老師在講解時總是口齒不清,但班上卻仍有考得滿分的學生,要怪應該怪自己沒有好好把書唸好吧。

認識咖啡后,我突然認識了很多地方,對地圖上的國家位置也漸漸有個明確的輪廓,以前你問我南美洲是哪裡,我會說是靠近非洲、黑人的地方嗎?

葉門及依索比亞是存在的國家嗎?原來哥斯達黎加、哥倫比亞、巴西是國家名不是地區名,肯亞是屬于非洲,但它是一個國家不是非洲的一個地區名(我曾經以為南非就是非洲,而肯亞是南非的州屬之一),它的鄰國依索比亞則是咖啡豆發源國,葉門卻是隔著紅海與依索比亞遙遙相望。

美國夏威夷除了享有陽光美麗沙灘之稱,原來還盛產著名的可娜;味道如其名像個婀娜多姿少女般,吸引著咖啡迷。

而享有世界第一等的牙買加藍山咖啡,竟然是個小到不能再小的島國,它的位置地是在中美洲,並非在非洲;和古巴相近,所以古巴也有出產「古巴藍山」,曾經我以為藍山既有牙買加高山及牙買加藍山,那古巴藍山可能也是接近的口味,買來嚐一嚐后發現味道並沒有想像中好。

我一直以為古巴及墨西哥是美國的,原來波多黎各這個小島才是和夏威夷一樣是屬于美國的;這讓我不知覺聯想到世界大戰或者大國吞小國爭小島的原因,離不開的是這些島富有天然資源的優勢所帶來的經濟效益。
當然,還有更多似有聽過卻不知是否還存在的國家,原來也盛有咖啡,像新幾內亞、委內瑞拉等,近年來的咖啡品質在不斷改良下受到肯定,也大量在世界各地熱銷中。

而享受咖啡館朝勝之地的歐洲,卻原來都是靠中、南美洲等國的咖啡供應,像意大利、威尼斯、法國等原來只是咖啡發揚的起源地。
而從咖啡歷史裡,我又看到因為這些國家如法國、英國等,當時的公爵因工出遊或種種原因,才在巴西、牙買加、印尼、越南等地區種植起咖啡樹,才有今日「跑遍環球」把世界連在一起的咖啡效應。