Thursday, November 20, 2008

一縷煙



頂著大太陽的早晨,我賴在床上無法起床。
醒在天氣轉陰中午,弄了杯卡布奇諾暖肚。
翻看著村上的尋羊,突然就很想去水族館。
剛好大雨來了,我決定為自己再煮杯黑咖啡。

不加糖。不加奶。純喝著。

咖啡杯裊裊地升起一縷煙........
捉不住。摸不著。碰不到。停不了。
它。代表了甚麼。
就是甚麼。吧。

Tuesday, November 11, 2008

咖啡便當 Coffee Bentō



你喜歡吃便當嗎?
台灣很流行吃便當,相比大馬,色香味具全的便當比比皆是。回味無窮。
早餐店、便利店來一份三明治、咖啡,帶走。

現在,有時在早上睡醒快到上班時間。看似來不及。
走到廚房盛清水時,會不知覺地加熱溫水。然后開始坐著磨咖啡,偶爾發個呆。

濾杯咖啡是最輕便、最快速的煮咖啡方法。
在漏斗形狀的濾杯裡,輕輕壓平濾紙,再把磨好的咖啡粉倒進去,壓平。
從線條極美地長嘴壺徐徐流出的熱水,順著時鐘倒在咖啡粉上,散開。
任由咖啡香氣。溢滿著。

弄熱鮮奶。打了奶泡。
和咖啡前后倒進耐熱的藍色瓶子裡。
取代我一天無法在家享受咖啡的早餐時間。

握著「咖啡便當」,開在車龍陣裡的路上,有時,還是會覺得自己是幸福的。
尤其是前陣子大清早就得到莎阿南的工作地點。