亞軍的咖啡豆 Beans Roasted of Second

偶爾會爬下有關世界各地的咖啡事跡，有次從網上新聞看到台中有名年輕咖啡烘焙師王詩如在美國一場2011咖啡烘焙大賽奪得亞軍，呼！看了也不知何來的激動，心裡就是會有滿滿的感動，她是亞洲之光啊。

我當然不認識她，但不知怎地，看到台灣也有這麼一位杰出咖啡烘焙師站在國際舞台上發放光芒，真的很高興。也跟自己講，有機會一定要試試她烘焙的豆子。

不知是否散發的訊息太強烈，半個月后，檸檬仔去台灣參加兩星期的課程，其中一星期會逗留在台中，咖哩告訴我時，我還真的興奮到大聲叫出來。

就這樣，我寫了封信給王詩如，訂了這些豆子；不過，對于她歷年來的競賽豆則沒有訂購，因為荷包不夠份量，我例牌訂了一些常在喝的豆子，如曼特寧、曼巴，依索比亞摩卡，想試試看不同手法怎麼烘焙同一種豆子，我也訂了之前就一直很想嚐試的尼加拉瓜，還有她參賽的豆子之一薩爾瓦多，嗯，還有我喜歡的巴西，這次是訂了莊園巴西豆呢。