Sunday, February 7, 2010

卡布奇諾的積雲 Coffee World--Cappucino

距離登機時間還有3小時,逛了四天三夜的曼谷行,我沒有任何力氣再走進任何一家商店,只想乾坐著等上飛機回家。

在機場內一隅,不顯著的角落,高掛著藍黃色招牌的「世界咖啡」Coffee World,我問店員,請問有「當天咖啡」coffee of day?泰國店員似乎聽不懂,用半咸不淡地英文說「我們有latte、Cappucino……」

我再重複一次。 她努力在聽,然后又重複「yes ,we have latte、Cappucino……」。

我說,那請給我一杯Hot Cappucino、Ice Chocolate and Mango Cheese Cake。

咖啡送到桌上,我拿起就輕啜一口,綿密度飽滿的牛奶,與咖啡比例恰到好處,牛奶與咖啡溫度剛好、入口即「化為一體」,誰也搶不了光。

這真是神奇啊!喝過無數卡布奇諾,但這樣的結合度倒是第一次。忍不住一直喝,想喝出個所以然。

一般喝的卡布奇諾,奶泡在咖啡漸涼后,綿密度就會略略散開,喝到的是咖啡、牛奶個體的滋味。

但這杯,喝到最后一口,奶泡依然像一朵淡積雲般的,輕盈盈地躺在杯子裡,堅持它原來的樣子。

好像在說著,它的綿密度也可以堅韌不拔的。而咖啡呢?大概是更聰明地跑到我的咖啡紀錄榜裡了。

3 comments:

小鎮姑娘 said...

cheese cake好吃嗎?

李臻 said...

好吃!!而且是芒果口味的~~怎樣, 你要去曼谷喔 ???

wsxwhx706 said...

IS VERY GOOD..............................