卡布奇諾的積雲 Coffee World--Cappucino

距離登機時間還有3小時，逛了四天三夜的曼谷行，我沒有任何力氣再走進任何一家商店，只想乾坐著等上飛機回家。

在機場內一隅，不顯著的角落，高掛著藍黃色招牌的「世界咖啡」Coffee World，我問店員，請問有「當天咖啡」coffee of day？泰國店員似乎聽不懂，用半咸不淡地英文說「我們有latte、Cappucino……」

我再重複一次。 她努力在聽，然后又重複「yes ，we have latte、Cappucino……」。

我說，那請給我一杯Hot Cappucino、Ice Chocolate and Mango Cheese Cake。

咖啡送到桌上，我拿起就輕啜一口，綿密度飽滿的牛奶，與咖啡比例恰到好處，牛奶與咖啡溫度剛好、入口即「化為一體」，誰也搶不了光。

這真是神奇啊！喝過無數卡布奇諾，但這樣的結合度倒是第一次。忍不住一直喝，想喝出個所以然。

一般喝的卡布奇諾，奶泡在咖啡漸涼后，綿密度就會略略散開，喝到的是咖啡、牛奶個體的滋味。

但這杯，喝到最后一口，奶泡依然像一朵淡積雲般的，輕盈盈地躺在杯子裡，堅持它原來的樣子。

好像在說著，它的綿密度也可以堅韌不拔的。而咖啡呢？大概是更聰明地跑到我的咖啡紀錄榜裡了。