夢想咖啡車 Coffee Dream Car

我第一次「見識」咖啡車是在台灣陽明山上的擎天崗，那天晚上和朋友突然興起上山吹風，走完擎天崗后，沒想到山上颳大風起大霧，下不了山，整晚只能呆在車裡。

近凌晨時分，聽到似近非遠的老歌金曲迴響整個山崗上，飄來陣陣的咖啡香，我很想走到咖啡車那，坐下來喝杯咖啡，卻不幸地，胃突然絞痛，最后只能在躲在車內喝著一碗熱呼呼的貢丸湯，然后在迷糊中睡去。。。

那天，和同事WS吃完午餐在回著公司的路上，在比平常多兩個路口的U轉處，停下車來，點了兩碗煎堆。坐在簡單的塑膠桌椅上，眼前一片綠意，吃著，滿足的吞下滑滑嫩嫩地煎堆及涼粉，再送上一些碎冰及大紅豆。

我突然跟她說：我記得從台灣回來的初期，我曾想過去找一台貨車改裝成咖啡車，然后開著咖啡車到處去販賣咖啡，停到一個點，擺個兩三張細緻的桌椅，在吧台車前再放三張小圓椅，放些老曲，悠悠哉哉地，這樣喝咖啡會很有趣.............. 就像有人會特地把車停在路邊，就為了喝一碗煎堆。

她聽我說完后說：「我覺得你一定可以，你會煮咖啡又會開車，存個資本就可以到處去了。」然后她說她的前同事也有個這樣的夢想，而她曾想過和她一起這樣的工作。

然后，我像掉進兔子洞般繼續說：如果碰上塞車時間，我就干脆把車停下，直接擺賣咖啡，或給塞著車的人士宅送咖啡，多好！這樣塞車就不會那麼無聊了，然后久了可能就會有人每天在期待甚麼時候會遇上我的咖啡車了。

說夢想時，每個人的眼睛都會發亮，都會笑，欣慰自己仍然還有一個夢，還有一個作夢的天堂。