Friday, September 17, 2010

兩場咖啡之二 Terrace at Hock choon


決定到CAFFEINEES之前,我們就有計劃在一個下午內跑兩間咖啡館,但沒有百分之百的拍案。

CAFFEINEES的外在設計著實吸引著我,可惜坐在裡面后,空氣裡流動地是一股冷漠,那種冷漠不是在等待熱情,而是它根本不想給你熱情;我們坐在一處望向后院的餐桌上,不時對這后院感到可惜,甚至議論紛紛主人家擁有這麼一個好綠肺卻不善利用而有所責斥。

當然,我們並不認識主人家,只是覺得食物不錯,咖啡好喝,環境悠靜,確實適合慵懶下午充電度過好時光的地方。

很快地,我們就決定換地方。往下個目標前進。

來到專賣進口雜貨的hock choon超市,星期天任意地打烊,車子轉個彎拐進去后,就是另一個天地了。

網上是這麼介紹這家咖啡館的---Terrace at Hock choon ,沿著地中海式庭園設計的踏腳石走進去,四方落地玻璃的盒子屋出現眼前,非常精緻討喜,裡面坐著一對情侶。

推門進去,咖啡香毫不客氣地撲鼻而來,吧台后的服務生淺淺地微笑著,沒有任何選擇的餘地,眼前只有一張干凈桌子及白色沙發,加配鮮紅的靠墊,色彩醒目,令人眼前一亮。

我們三人各點了拿鐵、卡布奇諾及墨西哥辛辣巧克力,及一塊草莓奶酪蛋糕。

咖啡表明是來自illy's連鎖咖啡的品牌,咖啡自然一點都不遜色,儘管我喝過同一家咖啡牌子卻有兩極化的差異,但這裡的咖啡可說保持極高的水准。
從飲料溫度、拉花、飲料理想度、飲料上桌時間拿捏....看起來與像一般打工服務者無疑的她,在這三杯不同的飲料裡,卻來自同一人的手藝,我就很想站起來為這位咖啡師鼓掌了。


TERRANCE AT HOCK CHOON : 241-B Loring Nibong, off jln Ampang, 50450 K L.
Tel :017-209 8477

3 comments:

小鎮姑娘 said...

還好還找到一家滿意的^^呵呵

qxojoxp said...

从fox那闯进,无意看见满室咖啡香,话说新加坡也有很棒的独立咖啡店叫做coffee nation,如果有机会到新加坡来,我很乐意做向导!

就酱!

我叫诗婷~

李臻 said...

嗨,詩婷,

下次有機會去新加坡 ,就不客氣了!! :)