玩豆之三 耶加雪菲畢羅亞 Yergacheffe-Beloya

煮第三杯咖啡時，細雨已來過，站在陽台前一片風光明媚，本來清新的空氣更添一份秋意，室內猶見暖燈，朦朧又清晰，乍現在前陣子濕透的木地板上。

說好是來品咖啡，最后卻變成「考咖啡」了；人，不能貪，一貪，就成怨。

耶加雪菲，是狐狸最喜歡的豆子，說沒有壓力是騙人的，感覺就像客人來到店，說出令他極為想念的感覺，店主戰戰競競地， 努力想把感覺再次複製出來。

所以，在狐裡心裡，「意境悠美」的耶加雪菲，在我手裡就變成了「一閃而過的酸楚味」，不免戚戚焉。

豆子乾香氣時，散發的水果香與花香實在沒話說，咬在嘴裡像在喝 「加了少許蜂蜜的玫瑰」；煮完喝下第一口，是嗆人的酸，濃稠又粘膩，只有在回甘時才飄來微微的蜂蜜香。

不是說被雨水洗刷過，大地就清新起來嗎？怎麼好好一杯耶加雪菲煮成那樣啊？