Sunday, January 30, 2011

在隆市喝澳洲咖啡


踏入2011年第二天,和友人跑到澳洲去喝咖啡。其實只是留澳人開的咖啡館,坐落在Mont Kiara的Plaza Damas。

近來發現隆市一帶的特色咖啡館真是接二連三地出現,像后浪般一直往前推,而前浪呢?仍舊曬在沙灘上吧,我想。

這家咖啡館的賣點應該是在「 Homemade」,而其實目前市面上的咖啡館或餐館都已在「濫用」這個詞了,很多打著「手工製作」的店面已扭曲這個字的涵義,把「手工製作」的家鄉獨有風味、不摻雜太多味道、講究食物或飲料的原味、用手藝展現美味的意義都一一顛倒了。

我很想罵說:這很可恥!


這家「The Haute Food Co」的食物真的很好吃,網上介紹它的文章隨便打個關鍵字就可以找到,我是朋友介紹得知這家餐館的。

從它的網站得知它家咖啡是來自澳洲咖啡館,澳洲咖啡館的咖啡有甚麼不同?

「實在說不上來。」有人問我時我是這麼回答。

但, 那天點了一杯拿鐵,咖啡送上時,我就說,賣相很澳洲嘿!喝了一口,我說:「EM .......很有澳洲的感覺嘿!」

說得很玄吧?!

在澳洲待了10年的克力斯喝了他第二杯咖啡--卡布奇諾后,他也說了一樣的話。

我沒有在澳洲待過那麼久,只是曾經在工作很徬徨時在冬天的珀斯呆了十多天。住在朋友家,然后天天到咖啡館喝咖啡,發現他們的卡布奇諾都灑上巧克力粉,咖啡本身不太濃烈,柔柔地,但很順口,因為「單薄」得來又好喝,所以我可以一直喝咖啡。



3 comments:

婉君 said...

oh, 食物看來真好吃!

小鎮姑娘 said...

嚇我一跳,還以為妳怎麼跑去了澳洲,哈哈
嗯嗯,我也覺得單薄的咖啡,應該可以一杯再一杯吧^^

不過也要看著自己的胃喔

李臻 said...

婉君,食物有好吃 ~~

小鎮姑娘,放心,我不會放縱啦 ~~ :)