喝麝香貓咖啡 Kopi Luwak

回顧9月，其實我還有貓屎咖啡沒寫。

很幸運地，我喝了兩種來自不同群島的「麝香貓咖啡」--Kopi Luwak。

一種是姨丈在雅加達機場購買的，100g 咖啡豆價值US$80 (約RM250)，另一杯則是SW在峇里島買的，200g 價值 9,000,000 rp（約RM300）。

在機場買的，附有証書。峇里島買的則是SW去觀光咖啡廠時，買下的。
兩者之間有分別嗎？

 先說機場買的（有証書），峇迪布製成的小布袋很精美、喝完咖啡，布袋還可作其他用途。

這咖啡我是分別用咖啡機及法式壓壼來煮。

    

豆子：全都是圓豆。
香氣：清涼氣味、清香。沒有一般咖啡的濃郁香氣。

口感：泡煮后，香氣散發出來，入口沒有苦味，酸性柔和。尾韻帶有薄荷的冰涼，純凈回甘悠久。香氣：清涼氣味、清香。沒有一般咖啡的濃郁香氣。

口感：泡煮后，香氣散發出來，入口沒有苦味，酸性柔和。尾韻帶有薄荷的冰涼，純凈回甘悠久。

「尾韻帶有薄荷的冰涼，純凈回甘悠久」，這和我第一次喝貓屎咖啡后留下的唯一印象很接近。

峇里島買的，則是用虹吸壼煮。

豆子：混豆，有部分圓豆、瑕疵豆、阿拉比卡豆、羅布斯達豆。
香氣：清清地。 沒有一般咖啡的濃郁香氣。
口感：泡煮后，入口微苦，過后就是酸，質感不好。一直到最后1/3的份量，它的味道才算柔和回來，有勉強的厚度。但口感實在不佳。