Thursday, June 14, 2012

給女兒的手信 Lago, Korea


上星期家人到韓國去旅遊,臨行前我忙得不可開交,日日匆匆出門,夜夜疲軟趴在床上。每天都告訴自己,再過一段日子生活就會調適過來的,也低語警愓自己不能忽略家人,不能忘了原來生活的樣子。

家人旅韓一星期,我的忙碌腳步依舊未停下來,倒是在准備出門的週日早上,看見廚房的行李箱散亂一地,才知道爸媽回來了。

打了個早晨招呼,媽媽在我前腳踏出門的那一刻喊住了我,說:這咖啡豆,買給你的。

接過手後,我說,一定會把豆子留起來煮給您們喝。

今天是珈琲館第二次的休假。忙碌了一個早上,我在家等待爸媽回來,為的只是想煮杯咖啡給他們。我已經快一個月沒有煮咖啡給媽媽喝了。

我把豆子帶去珈琲館,又把它給帶回家了。

這豆子一看就是Full City Roast ,油亮亮地、大小不一的豆型,裡面其實還加了那麼些許的淺培豆子,我想這是作意式濃縮咖啡的豆子吧。

壼具幾乎都寄放在珈琲館,但我留下了人生第一個買的壼具--Kalita 濾杯。手磨豆子、煮熱水、 手沖至杯子裡,整個過程就像回到最初煮咖啡的樣子。

咖啡豆的確不怎樣,入口不苦,帶著輕微的果酸,進入中段還略帶澀,最后剩下煙燻的黏稠感。

咖啡不好不壞,但勝在爸媽第一次那麼認真給女兒帶來想要的手信,單憑這點,就值得喝到最后了。

P/S:後來唸韓語系的pY告訴我這包豆子原來是耶加雪非。

5 comments:

小鎮姑娘 said...

媽媽拿給妳的那刻,有沒有很感動啊?呵呵。
妳啊,別忙壞了,知道嗎?要好好照顧自己啊!希望快快將日子調適好喔!
加油,朋友!

李臻 said...

哈~ 當然會感動咯~~ 畢竟旅行還記得給我買豆子嘛.. :)

alyse said...

在面子書看到妳姊放的照片, 一家人出遊, 但沒有妳的蹤跡... 忙碌的妳, 可要好好保重身體, 盡量休息哦~
一份小小的心意, 感受到父母的用心.

向希 said...

父母的心意,比味道重要。

Anonymous said...

thanks for share........