Wednesday, July 30, 2008

美式拿鐵 Coffee Latte


當一杯黑白分明的拿鐵擺在你的眼前,你會怎麼喝?

我喜歡弄美式拿鐵。由滑順的鮮奶包裹著濃郁的咖啡。

它的順序是這樣的。最低層是鮮奶、中間那層是咖啡、最高那層則是打成柔滑的鮮奶奶泡。

看起來非常有層次感。你若慢慢發現,隨著咖啡徐徐的跳動,漸漸與鮮奶拼湊時,它看起來在跳舞;而整杯拿鐵的顏色是非常有「色調」與層次。像中學時候上美術課節裡的必交上的「顏色調和」功課一樣。

一些朋友在我把拿鐵上桌后,會直接加糖然后把它攪在一起,喝下。然后讚好。
一些朋友會問我這該怎麼喝?

其實喝咖啡沒有一個定律。
你喜歡鮮奶的話,可以先嚐奶泡的柔滑度;你害怕奶味的,那可以把它攪和;你受不了咖啡的苦,那就把糖加進去…

我喜歡喝這樣的拿鐵。
因為黑白分明。我不加糖。不攪和。
鮮奶是鮮奶。咖啡是咖啡。還有鮮奶與咖啡的灰色地帶。

這不就好像一個人生嗎?
在佈滿躍動的咖啡之前,稠密的鮮奶就好比單純的年少。顏色如同一張白紙。純真簡單。簡單就是快樂。
踏入灰色地帶時,你開始嚐到苦的味道,體會到人生總會碰上不順利的事情、際遇,漸漸地,你會完全進入「咖啡」境界,活在充滿變化、充滿變數、不可思議、甚至帶你進入人生最谷底階段的時刻…
你或許不會知道這段路還要走多久,可是,如電影的結尾所言,美好事物總會出現。就像墊底的鮮奶,無論它承載著多少苦與樂。
最終。還是會回到屬于自己尋求平靜的世界裡。

每次,我喝著這樣黑白分明的拿鐵時,都會有一種滿足感。

咖啡儘管苦,可是它帶給你的感受卻是如此深刻。
咖啡最終還是會消失無蹤,剩下未溶化的奶泡。留在杯子底下。
因為遺留的鮮奶,所以你會回味。

10 comments:

美麗師奶 said...

我到你家,你泡請我,還有李生。行嗎??

Anonymous said...

taking any action on the yoga zone issue? wondering thoughts

不是hl牛奶 said...

美麗師奶,
如果你來,一定親手泡製。
好吧。多一杯請李生喝。
如果都賞臉。

regarding yoga zone issue,
i think u can get it in newspaper today ...

我是佩佩 said...

我也喜欢拿铁
但我喜欢先喝掉奶泡然后一口气搅和
生命已经够苦了我不想让嘴巴也苦
我是一个吃不了苦的孩子

葱头 said...

我不爱咖啡
所以上层的咖啡你帮我喝
我只爱奶
奶我喝

不是hl牛奶 said...

葱仔,
那你干脆只點奶喝,不要叫咖灰。

佩佩,
通常說自己吃不了苦的,都是常在吃苦或吃了不少苦吧。
誰喜歡生活苦啊?
不過,有苦才會明白甘的滋味。
:p

老燕 said...

我也好喜歡喝咖啡哦..
以前每晚念書都要來一杯無糖的American Macchiato.. 可是因為遺傳性偏頭痛的關系,醫生說不能喝。
後來我學乖了,從此就只能聞聞咖啡香過過癮..囧

p.s. 我好喜歡那牛牛玻璃杯耶..

不是hl牛奶 said...

老燕,聞聞咖啡香也是我愛做之事。
喜歡咖啡者都有這偏好吧。

牛牛玻璃杯是一位同事n年前送的。應該在精品店買得到。

不是hl牛奶 said...

再補充,老燕,
有沒有人說你很像小彬彬?
你們的blog很可愛。果然年輕!

老燕 said...

小彬彬?!
那不是男生嗎?呵呵..我倒還是第一次聽說,還去google了小彬彬的照片,哈哈!
哦,妳過去看了啊?還真有些不好意思..
我們都在那兒胡鬧呀 (-.lll)