Friday, June 10, 2011

走一趟新加坡咖啡館 Singapore Cafe


新加坡予我的印象就像香港。香港予我的體會就是繁華。
而,我不喜歡華而不實的東西。

一趟的新加坡咖啡之旅,開拓了我對新加坡的另一視界;在這裡,我是充滿感恩之情。

在一天的光景裡,前所未有的在六間咖啡館之間穿梭,雙腳因炎熱天氣地過度曝曬而漸煥散、疲累,但依舊默默地往前踏步,供給內心那個不知所向的自己一些聲音,一種信仰的養份。

從 Loysel's Toy 、Forty Hands 、Highlander 、The plain、Shots到Oriole。除了Highlander 休館吃了閉門羹之外,除了烈陽底下走進The plain只想喝果汁解渴之外,除了到Shots喝不到想喝的單品咖啡,最后選擇喝啤酒之外,其實,我也只是喝了三杯咖啡罷了。


不多。但滿足。


新加坡精緻的獨立咖啡館讓我蠻驚豔的,每間咖啡館的設計風格強烈,從燈光、家具到咖啡食物,看似簡約卻充滿色彩,再再體現出濃濃地西方國家面貌,我不盡然地懷疑,處身于此的新加坡到底是西方國還是東方國?


新加坡咖啡館還是充滿樂趣的,只是人潮太多,我找不到自己的小小空間。




後記:


再怎麼想,我都連結不了這片土地與馬來西亞土地曾經擁有那麼親密的關係,隔了一條汪洋,國度的人文基建發展卻彷如天與地。

那天走了人煙稀少的組屋區,看了華人集中區的牛車水,也去了最熱鬧的烏節路,新加坡予我,就是穿著南洋民間文化的外衣,骨子裡卻是活脫脫地散發西化風情。 

我雖不喜歡新加坡,但在當地生活水准頗高之下,一般薪資還是比馬來西亞來得高;一杯咖啡 3塊半新幣,在這裡,想要一杯同等價值又保有水准的咖啡,實在是不可能。

真想說大馬政府真他媽的不靠譜!

15 comments:

An•D said...

那天妳喝了多少咖啡? :)

李臻 said...

不是寫了說三杯嗎?? 沒認真在看..

對了,我的面書換了唄..Lee Jane

An•D said...

哈哈哈~對不起咯~ 大魔怪 :P

妳的面書不是都用 Lee Jane 的嗎?

小鎮姑娘 said...

會不會是店面都太小了?還是獅城愛咖啡者太多啦!^^

李臻 said...

小鎮姑娘,
不算小,就一般。但人潮很多就真的,也許是假日的關係吧...

An-D,
你去看多一次...

alyse said...

以前我在新加坡工作時,就覺得新加坡人咖啡癮很厲害, 一天要喝上3~4杯. 我的咖啡癮就是那時候染上的. :p
我也很就沒去新加坡了, 有機會真的要回去嘗嘗那裡的咖啡...

fox said...

可惜你沒去到steeping room,那應該是唯一不像“西方”的咖啡館了。
不過這些獨立咖啡館各自的品味和人潮都是咖啡文化的多樣面貌之一。總覺得還有很多可能性,咖啡館所呈現的,不只是味道,還是生活態度呢。

李臻 said...

Alyse ,
終于有一篇讓你有共鳴,可以留言了..哈哈哈~~

赶快叫老爺帶你去,不要只會自己去玩... XD

fOX ,

是滴,還真遺憾!不過,有緣有一天就會去到唄~~如果它還會繼續經營的話..

文文 said...

我从小看着狮城的戏长大,可是也和你一样,并不喜欢这城市,一个失去了灵魂的城市....

李臻 said...

也許這是國家文明病?

文文 said...

应该不是。伦敦也蛮文明,可是没这问题。

李臻 said...

倫敦對我來說,遠,加上國情文化本來就不同,那是西方國家,新加坡不屬于西方,它屬于南洋文化的啊..

也許,同是黃皮膚的,同是熱帶國家,同是有你我熟悉的文化背景的...所以,轉變后的新加坡,讓我不自在...

文文 said...

我同意;我从狮城人那学会不少,所以也更珍惜我们这里的文化。

文文 said...

今天看新聞時想到,中國人被封殺新聞自由,大馬人爭取新聞自由,狮城人連爭取的機會都沒有(唯一的免費電視媒體-新傳媒,都被政府所操控)。

李臻 said...

文文,
那只能說那是新加坡人的選擇啊...