Thursday, August 25, 2011

亞庇咖啡之星巴客 Bali Coffee


當走遍亞庇大街小巷,感受過日曬和雷陣雨淋后的第五天,我和萱決定到連鎖店星巴客喝咖啡。除了喝不少本地傳統咖啡之外,其實亞庇也有一些咖啡酒吧,但恕我直言,真的很難喝。

很多人覺得我「看不起」星巴客,但我何德何能呢?曾經星巴客也陪伴我年少的日子,雖然我年輕時比較常泡Coffee Beans。但,我從來沒有討厭星巴客啊!論連鎖咖啡館,我最喜歡它的環境,空間舒服,播放的爵士樂又對我口味;只是覺得它家的花式咖啡及意式濃縮咖啡不好喝而已。

曾幾何時,我常窩在星巴客,也喜愛它家的早餐麵包。

掛著 33度烈陽下午的那天,我們走了很遠的路才到星巴客。可說從東走到西,雖然亞庇真的一點都不大,可是認真走起來,邊走邊看邊曬太陽邊流汗的情況下,還是會讓人愈走愈累的。

所以,推開大門進去時,陣陣涼意真的直透心裡,萱點了杯綠茶拿鐵,我則點用法式壓壼的峇里咖啡。

星巴客不定期會推出單品咖啡,你可以選擇用咖啡機煮或者用法式壓壼。我呢?因為那幾天領教過當地咖啡館的「咖啡師」泡煮出來的咖啡,所以我寧可相信輕便又可信賴的法式壓壼來煮泡這杯峇里咖啡。

咖啡送上來時,約等待三分鐘吧!壼上還附有計時器,時間到就會嗶嗶響,然后你就可以親手慢慢把壓器壓下去,咖啡香就飄散出來了。

餐牌上有簡單的峇里咖啡(Bali Bean)介紹說明:No Acidity,Full Body.

的確,這咖啡沒有果酸味,有點深烘的焦香味,口感濃郁,回甘也不錯。一壼喝下來,我在星巴客就呆上了幾小時,只是書看到投入,身體漸漸冷起來時,才發現玻璃窗外已是傾盆大雨。

亞庇的天氣原來也是陰晴不定,原先還是炎陽當空,瞬間就來場過雲雨;與隆市不同的是,亞庇抬頭就見到寬闊無比的天空,隆市呢?藍天都被建築物切割成無限可能的形狀了。


3 comments:

小鎮姑娘 said...

綠茶拿鐵?
好奇特的味道喔

李臻 said...

奇特嗎?? 還好吧。這飲料星巴客有很久,而且好像一般咖啡館都會有... 你多加留意就會發現.. :)

alyse said...

我以前和同事也常浦coffee beans, 和你老爺一起後, 就浦星巴克較多了. 我也沒特別喜歡那家, 反正覺得他們的拿鐵都差不多, 一方面我也不會分. :p